Enzymatische Modifikation Stevia- Eigenschaften:
Weißes bis gelbliches Kristallpulver oder Granulat. Seine Süße beträgt 250 bis 350 Mal die von Zuckerrohrzucker, aber seine Kalorie ist nur 1/300 derjenigen von Rohrzucker. Sein Geschmack ist nach enzymatischer Modifizierung ziemlich nah an Rohrzucker. Er hat einen erfrischenden Geschmack und keine hintere Bitterkeit und ist ein Ersatzprodukt für Stevia-Zucker, behält aber die ursprünglichen Vorteile von Stevia-Zucker bei. Der süße Geschmack kann im Mund bleiben; Es hat einen Schmelzpunkt von 196 ~ 198 und ist daher tolerant gegenüber hohen Temperaturen. Es ist relativ stabil in Säure- und Basizitätslösungen (PH3-9) und kann die Geschmacksqualität der Lebensmittel verbessern, um die Qualität und die Qualität der Produkte zu verbessern.
Über unsere Firma
Qingdao Oriental Tongxiang International befindet sich in Qingdao, China, wurde 1999 gegründet und ist auf eine Vielzahl von Produkten spezialisiert, die von Lebensmittelinhaltsstoffen, Nährstoffinhaltsstoffen, APIs, Vitaminen bis hin zu Veterinärprodukten reichen
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