DerStevia Extract RA -Seriebesteht aus hoch - Reinheit Steviol Glycosids, hauptsächlich Rebaudiosid A (Reb A), extrahiert aus den Blättern derStevia RebaudianaAnlage. Dieser natürliche Süßstoff auf der Pflanze - wird häufig als Null - Kalorie -Alternative zu Zucker in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet, von Getränken und Milchprodukten bis hin zu Bäckereien und Süßwarenprodukten.
Unsere Stevia Extract RA -Serie enthält verschiedene Reinheitsklassen -Ra60, Ra80, Ra95, Ra, 97, Ra98, Ra99- Ermöglicht den Kunden die Auswahl der am besten geeigneten Option basierend auf der gewünschten Süße, Geschmacksprofil und Kosten - Effektivität.Ra97Bietet eine saubere und gut - abgerundete Süße mit minimalem Nachgeschmack, was es ideal für Premium -Formulierungen macht.Ra95balanciert die Süße und Erschwinglichkeit, währendRa60ist für Mischungen oder Anwendungen geeignet, bei denen die Kosteneffizienz Priorität hat.
Reb - a wird schätzungsweise geschätzt200-350-mal süßer als Saccharose (Tischzucker)Dennoch trägt es beiNull Kalorienund hatKeine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Kalorien - bewusste Verbraucher, Diabetiker und ketogene Diäten.
Anwendungen
Getränke:Perfekt für stille und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Säfte, aromatisierte Wasser, Tees und Milchprodukte, die eine stabile Süße ohne Abteile liefern.
Milchprodukte:Verbessert Joghurt, Eiscreme und Milch {- basierte Getränke mit sauberer Süße, die delikate Milcharomen nicht maskiert.
Süßwaren:Geeignet für Zucker - kostenlose Süßigkeiten, Kaugummis, Pralinen und Gelees, das neben Süße ein massenreduziertes Potenzial bietet.
Backwaren:Kann in bestimmten gebackenen Anwendungen verwendet werden, die häufig mit anderen Süßstoffe oder Bulms für optimale Textur und Bräunung gemischt werden.
Saucen & Gewürze:Liefert Ketchups, Dressings und Saucen ohne unerwünschte Geschmacksstörungen Süße.
Technische Spezifikationen und Qualität
Unsere RA -Extrakte sind typischerweise als fein, weiß bis aus - weiße kristalline Pulver, hoch löslich in Wasser und Ethanol. Sie weisen eine hervorragende Stabilität über einen weiten pH-Bereich (pH 3 - 9) und unter hohen Temperaturverarbeitungsbedingungen auf, die bei der Herstellung von Lebensmitteln üblich sind. Die strenge Qualitätskontrolle gewährleistet die Einhaltung der wichtigsten internationalen Standards, einschließlich der Spezifikationen für JECFA-, FCC-, USP- und EU -Spezifikationen. Sie sindNon - GMO -Projekt verifiziertund produziert, um sich zu treffenKoscher und halalAnforderungen.
Vorteile für Formulierer
Vorgesetzter Geschmacksprofil:Sauber, Zucker - mag Süße mit minimaler Bitterkeit/Nachgeschmack.
Null Kalorien & null glykämische Auswirkungen:Erfüllt die Nachfrage nach gesünder, niedrig - Zuckerprodukten.
Natural Origin & Clean Label Appeal:"Stevia Leaf Extract" ist sehr wünschenswert für Verbraucher, die natürliche Zutaten suchen.
Hohe Süßungskraft:Signifikante Kosten - in - Verwenden Sie Einsparungen aufgrund hoher Potenz; Nur winzige Mengen benötigt.
Stabilität:Funktioniert gut unter verschiedenen Verarbeitungs- und Speicherbedingungen.
Löslichkeit:Einfach in flüssige Formulierungen einbeziehen.
Regulatorische Akzeptanz:Einhaltung der globalen Vorschriften für Lebensmittelsicherheit.
Die Auswahl unserer Stevia Extract RA -Serie ermöglicht es, Lebensmittel- und Getränkehersteller zu erstellen, köstliche, reduzierte - Zucker oder Zucker - freie Produkte, die sich perfekt an die Trends für die Gesundheit und die Wellness -Trends für die heutigen Gesundheit und Wellness ausrichten, ohne die Geschmacks- oder Verbrauchererwartungen für natürliche Ingredients zu beeinträchtigen.
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