Erythritol Stevia Compound Sweeterner
Erythritol Stevia Compound Sweeternerist eine Premium Zero - Kalorie -Süßungsmischung, die durch Kombination von Erythritol und High - Reinheit Stevia Glycosids hergestellt wird. Es bietet anpassbare Süßigkeitsniveaus - von 1x bis 4x relativ zu Saccharose - oder maßgeschneiderten Formulierungen, um die spezifischen Anwendungsanforderungen zu erfüllen. Diese vielseitige Mischung ermöglicht eine erhebliche Zuckerreduzierung und die Aufrechterhaltung eines hervorragenden Geschmacks und der Funktionalität in den Kategorien Lebensmittel und Getränke.
Süßigkeitsprofil und Geschmack
Süßigkeitsbereich:1x–4x Saccharose -Äquivalent (anpassbar)
Erythritol:ca. . 70% Die Süße der Saccharose mit einem Kühlungseffekt
Stevia Glycosides:~ 200–300x süßer als Saccharose je nach Reinheit
Die optimierte Formulierung reduziert die Bitterkeit und den anhaltenden Nachgeschmack von Stevia signifikant
Liefert eine saubere, glatte Süße und Zucker - ähnliches Geschmacksprofil
pH -Stabilität:3.0–7,0, geeignet für saure Produkte
Physikalische und chemische Eigenschaften
Aussehen:weißes kristallines Pulver oder körnig
Schmelzpunkt:ungefähr 120 Grad
Wärmestabilität: >160 Grad, geeignet zum Backen und zur thermischen Verarbeitung
Verlust beim Trocknen:Weniger als oder gleich 0,2%
Löslichkeit:Hoch, löst sich leicht in heißem und kaltem Wasser auf
Niedrige Hygroskopizität für eine verbesserte Haltbarkeit und Handhabung
Nährwert- und Gesundheitspunkte
Null Kalorien pro Gramm
Glykämischer Index: 0 - geeignet für Diabetiker und niedrige - GI -Diäten
Zahn - freundlich - trägt nicht zu Zahnkaries bei
Abgeleitet von Non - GMO, natürliche Quellen
Frei von künstlichen Farben, Aromen oder Konservierungsstoffen
Funktionale Vorteile
Anpassbare Süße für die Formulierungspräzision
Hervorragende Hitze- und pH -Stabilität für verschiedene Produktionsprozesse
Unterstützt "Clean Label" und Zucker - kostenlose Ansprüche
Ideal für Keto, Low - Carb, Diabetiker und Gewicht - Managementprodukte
Anwendungen
Weit verbreitet in:
Getränke:Geschmacksgewässere, Tees, kohlensäurehaltige und funktionelle Getränke
Bäckerei:Brot, Kuchen, Kekse, Muffins
Tabletop Süßstoffe:Beutel, Tabletten, Gläser
Milch- und gefrorene Desserts:Joghurt, Eis, Puddings
Ernährungsprodukte:Proteinriegel, Mahlzeiten Ersatz, Keto -Snacks
Zertifizierungen und Qualitätssicherung
Dieser zusammengesetzte Süßstoff wird unter strengen Qualitätssystemen hergestellt und entspricht den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und ist zertifiziert:
ISO 22000
FSSC 22000
Halal
Koscher
Verpackung & Speicher
Standardverpackung:25 kg pro Bag (Multi - Schichtpapier mit PE Inner Liner)
Benutzerdefinierte Verpackung:Auf Anfrage verfügbar
Haltbarkeit:24 Monate unter empfohlenen Lagerbedingungen
Speicherbedingungen:Speichern Sie in einem versiegelten Paket bei 15–30 Grad (59 - 86 Grad F) mit relativer Luftfeuchtigkeit von 35%–60%. Halten Sie sich an einem kühlen, trockenen Ort, weg von direktem Sonnenlicht und Gerüchen.

