Organischer Stevia -Extrakt (STV)
Produkteinführung
Organischer Stevia -Extrakt (STV)ist ein hohes - Reinheit natürlicher Süßstoff aus den Blättern von Stevia. Seine Hauptkomponente ist Steviolglycoside.
Stevia ist ungefähr 200 bis 350 -mal süßer als Saccharose, hat aber fast keine Kalorien, was es für Menschen geeignet ist, die ihren Blutzucker kontrollieren müssen. Es kann hohen Temperaturen (bis zu 200 Grad) und Säuren und Alkalien standhalten und eignet sich für verarbeitete Lebensmittel wie Backen und Getränke. Hoch - Reinheit STV (wie Rebaudiosid A oder Reb A) hat einen reinen süßen Geschmack und weniger bitteren Nachgeschmack. Low - Reinheitsprodukte können einen leichten Süßholzgeschmack oder einen bitteren Geschmack haben.
Produktvorteile
Hohe Süße, Null Kalorien
Blutzuckerfreundlich
Hervorragende Stabilität
Ausgezeichnete Löslichkeit
Vielseitige Anwendungen
Steviosid enthält verschiedene Glykosidformen, wobei die gemeinsamen sind:
Reabodin A (Reb A): Es hat die reinste Süße und wird weit verbreitet.
Rebaudiosid D (Reb D) und M (Reb M): höhere Süße, näher am Geschmack von Saccharose.
Steviosid: Es hat eine relativ geringe Süße und kann einen etwas bitteren Geschmack haben.
STV-Produkte geben normalerweise den gesamten Steviosidgehalt an (wie z.
Anwendungsfeld
Essen und Getränke: Zucker - Kostenlose Getränke, Joghurt, Süßigkeiten, Pralinen usw.
Gesundheitsergänzungsmittel: Zuckerersatztabletten, Vitamin -Kautabletten.
Tisch Süßstoffe: In flüssiger oder pulverförmiger Form direkt zu Kaffee und Tee hinzugefügt.
Medizin: verwendet, um den Geruch der Medizin zu maskieren. STV-Produkte geben normalerweise den gesamten Steviosidgehalt an (wie z.
Im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln
| Stevia Extract Stv | Aspartam | Erythritol | |
| Herkunft | Natürlicher Pflanzenextrakt | Chemische Synthese | Natürliche Fermentation |
| Süße | 200 bis 350 -mal die Saccharose | 200 -mal der Saccharose | 0,7 -mal die Saccharose |
| Kalorien | NEIN | 4 kcal/g | 0,2 kcal/g |
| Der Einfluss von Blutzucker | NEIN | NEIN | NEIN |
Service
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