Beschreibung:

Lemo -Obstpulver besteht aus frisch gepresstem Zitronensaft, der sorgfältig dehydriert und zu einem feinen, würzigen Pulver pulverisiert wurde.

Es hat die Kraft, jegliches Gericht oder Getränk in einen erfrischenden Zitrusgeschmack zu verwandeln.

Diese vielseitige Zutat ist zu einer geheimen Waffe für Heimköche und professionelle Köche geworden, da sie Ihrem Kochen eine bequeme Möglichkeit bietet, Zitronengeschmack zu verleihen, ohne dass die Verwendung frischer Zitronen verwendet wird.

Einer der größten Vorteile der Verwendung von Zitronenpulver ist die lange Haltbarkeit. Im Gegensatz zu frischen Zitronen, die schnell verderben, kann es mehrere Monate lang aufbewahrt werden, ohne seinen Geschmack oder seine Potenz zu verlieren. Dies macht es perfekt für die Verwendung in Rezepten, die eine konsistente und zuverlässige Quelle für Zitronengeschmack erfordern.

Parameterkategorie	Spezifische Indikatoren	Erklären
Sensorischer Index	Farbe und Iustre	Es ist hellgelb bis hellgelb und gleichmäßig.
	Textur	Trockener, locker und gleichmäßiger Pulver, ohne Klumpen und sichtbare Verunreinigungen am bloßen Auge.
	Schmecken und riechen	Es hat den einzigartigen süßen und sauren Geschmack und das frische Aroma der Zitrone, ohne dass Aromen von -.
	Löslichkeit	Es kann sich schnell in warmem Wasser auflösen, und die Lösung ist klar oder leicht trüb
Physikochemische Indizes	Feuchtigkeitsinhalt	Weniger als oder gleich 5% oder niedriger. Je niedriger der Feuchtigkeitsgehalt ist, desto länger ist die Haltbarkeit und desto weniger wahrscheinlich, dass sie Klumpen bilden.
	Zitronensäurehalt	Der Kernindikator für die Messung seiner Säure ist normalerweise relativ hoch.
	Vitamin C -Gehalt	Wichtige Ernährungsindikatoren haben signifikante Unterschiede in den Retentionsraten zwischen verschiedenen Prozessen (Freeze - Trocknung> Sprühtrocknung)
	Totaler Zucker	Es hängt von den Rohstoffen ab und ob andere Zuckerträger hinzugefügt werden.
	Ascheninhalt	Messen Sie den Gehalt an anorganischen Salzen
Mikrobiologischer Indikator	Aerobische Bakterienzahl	Weniger als oder gleich 10000 cfu/g
	Coli -Gruppe	Weniger als oder gleich 30 mpn/100 g
	Schimmel und Hefe	Weniger als oder gleich 50 cfu/g
	Pathogenes Bakterium	nicht nachweisbar

Anwendungen:

Wir können Desserts wie Kuchen, Kekse und Sorbets Lemo -Obstpulver für einen pikanischen Kick hinzufügen.

Es arbeitet auch wunderschön in Marinaden und Verbänden für Fleisch, Fisch und Salate. Und natürlich ist es immer eine großartige Ergänzung für Getränke wie Limonade, Tee und Cocktails.

Abgesehen davon, dass es sich um eine köstliche Zutat handelt, bietet es auch einige einzigartige gesundheitliche Vorteile. Zitronen sind mit Vitamin C gepackt, was dazu beiträgt, Ihr Immunsystem zu steigern, die Verdauung zu unterstützen und sogar Haare und Nägel zu stärken.

Packaing:

20 oder 25 kg Netz in Karton.

Beliebte label: Lemo -Obstpulver, China Lemo Fruchtpulverhersteller, Lieferanten, Fabrik