Produktdetail
Basisinformation
Modell Nr . : Magou-V TM
Typ: Mogrosidev
Nährwert: Süßstoff mit No / Null Kalorien
Wirkung: Stabilisierung
Ressource: Natürlich
Botanischer Name: Siraitia Grosvenorii (Syn. Momordica Grosvenori)
Pflanzenteil benutzt: Reife Frucht
Aussehen: cremefarbenes Pulver mit hohem süßem Geschmack
Identifikationsmethode: Tlc
Mogrosid V: Nlt 40% durch HPLC
Löslichkeit: fein löslich
Lösungsmittel verwendet: gereinigtes Wasser
Verwendeter Träger: Keine
Verfahren zum Trocknen: Sprühtrocknen
Markt: Essen und Trinken
Spezifikation: Mogrosid V 40%
Herkunft: China
HS-Code: 13021990
Produktbeschreibung
Mönchsfrucht, auch bekannt als Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii, oder Momordica grosvenorii), das ist Mangostan der Familie der Kürbisgewächse, die reife Frucht einer Art ausdauernder Grasliane. Es gab Tausende von Jahren, in denen Chinesen die Mönchsfrucht als Getränk in Wasser einweichen konnten. Traditionell der chinesischen Medizin gilt es auch, Krankheiten zu heilen, wie Bluthochdruck, Lungentuberkulose, Asthma, Gastritis, Keuchhusten, akute und chronische Tracheitis und akute und chronische Tonsillitis, etc. Es ist durch neuere Forschungen bewiesen, dass Mogrosides ist wichtigste wirksame medizinische Komponenten. Mönch Frucht Frucht und sein Extrakt sind Dual-Use in therapeutischen und Gesundheitsprodukten. Gegenwärtig ist Monk Fruit in diesen Ländern als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen: Japan, Korea, Thailand, Singapur, Großbritannien und China usw.
Vorteil des Mönch-Frucht-Extraktes | Magou-VTM
-Hoher süßer Abschluss. Ungefähr 300 Mal als Saccharose
-wenige Kalorien. In der gleichen süßen Grad, die Kalorien von Magou-VTM ist nur 2% als Saccharose
-feine helle farbe und fein wasserlöslich. Magou-VTM ist gelbliches Pulver und in Wasser leicht löslich
-Feine Stabilität. Es hat eine ausgezeichnete Wärmestabilität und würde nicht in 100 & # 176; C neutrales Wasser oder in 120 & # 176; C Luft für Stunden. Darüber hinaus kann es unter pH-Wert 2,0 ~ 10,0 für zwei Jahre ohne Qualitätseinfluss gehalten werden.
-Sicher und zuverlässig. Experimente zeigen seinen LD50-Wert von mehr als 100 g / kg; Und keine Nebenwirkungen, die während Tausenden von Jahren von Chinesen verwendet wurden
Biologische Aktivität von Mogrosiden:
Mogroside, die wichtigste aktive Komponente von Monk Fruit, deren biologische Aktivität und Funktionsmechanismus wie folgt bezeichnet werden kann:
1. 1999 untersuchten die chinesischen Forscher Wang Ting und seine Gruppe die biologische Aktivität von Mogrosiden durch Mäuse. Dann fanden sie heraus, dass Mogroside hilft, schleimlösend, hustenreizlinderndes Asthma und Asthma.
2. Im Jahr 2002 entdeckten die japanischen Wissenschaftler Takao Konoshima und Midori Takasaki und 2003 Midori Takasaki zusammen, dass Mogrosid V und 11-Oxo-Mogrosid V beide eine starke Art von chemischem Interdiktionsreagenz durch die In-vivo- und In-vitro-Studie sind. Sie stoppen und setzen die Aktivierung von EBV-EA und den Fortschritt des zweiten Satzes der Krebserkrankung der Haut von Mäusen bemerkenswert.
3. Im Jahr 2004, nach Maria Alejandra HOSSEN und die Forschungen seiner Partner, entdeckten sie, dass die Mischungen von Mogrosiden das Kitzel, das durch die Histamin-Medizin in den Nasen der Mäuse verursacht wird, effektiv stoppen können.
4. Im Jahr 2002 bewiesen Eiichiro Takeo und seine Gruppe, dass die Extraktion von Mönchsfrüchten die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein wirksam hemmen kann. So wirksam Dosis 11-Oxo-Mogrosid V, dessen Fähigkeit der Oxidation von dem Grad der Dosierung abhängt, das heißt, wenn die Dosierung weniger als 50 μM ist, zeigt 11-Oxo-Mogrosid V nicht seine Fähigkeit der Antioxidation. Darüber hinaus zeigt 11-Oxo-Mogrosid V auch eine gewisse Fähigkeit der Antioxidation zu freien Radikalen, aber es ist schwächer als VE.
5. Nach den Forschungen von Yasushia Suzuki und seinen Partnern konnte 2005 die Extraktion von Luo Han Guo den Anstieg der Blutzuckerspiegel von Mäusen, die Maltose effektiv verzehrt hatten, aufhalten, während die Extraktion von Mönchsfrucht dies nicht verhindern konnte Aufstieg auf die Mäuse, die Glucose gegessen hatten.
Es stellt klar die besondere Funktion von Monk Fruit dar, nämlich die Dichte des Blutzuckers der Mäuse zu verringern, indem die Aktivität der Maltase im Dünndarm eingeschränkt und die Absorption von Maltose verringert wird. Wenn es auch für den menschlichen Körper funktioniert, wird Mogrosides hoffentlich für die Behandlung von Tyep II Diabetes verwendet werden.
Vorteil des Mönch-Frucht-Extraktes | Magou-VTM
-Hoher süßer Abschluss. Ungefähr 300 Mal als Saccharose
-wenige Kalorien. In der gleichen süßen Grad, die Kalorien von Magou-VTM ist nur 2% als Saccharose
-feine helle farbe und fein wasserlöslich. Magou-VTM ist gelbliches Pulver und in Wasser leicht löslich
-Feine Stabilität. Es hat eine ausgezeichnete Wärmestabilität und würde nicht in 100 & # 176; C neutrales Wasser oder in 120 & # 176; C Luft für Stunden. Darüber hinaus kann es unter pH-Wert 2,0 ~ 10,0 für zwei Jahre ohne Qualitätseinfluss gehalten werden.
-Sicher und zuverlässig. Experimente zeigen seinen LD50-Wert von mehr als 100 g / kg; Und keine Nebenwirkungen, die während Tausenden von Jahren von Chinesen verwendet wurden
Biologische Aktivität von Mogrosiden:
Mogroside, die wichtigste aktive Komponente von Monk Fruit, deren biologische Aktivität und Funktionsmechanismus wie folgt bezeichnet werden kann:
1. 1999 untersuchten die chinesischen Forscher Wang Ting und seine Gruppe die biologische Aktivität von Mogrosiden durch Mäuse. Dann fanden sie heraus, dass Mogroside hilft, schleimlösend, hustenreizlinderndes Asthma und Asthma.
2. Im Jahr 2002 entdeckten die japanischen Wissenschaftler Takao Konoshima und Midori Takasaki und 2003 Midori Takasaki zusammen, dass Mogrosid V und 11-Oxo-Mogrosid V beide eine starke Art von chemischem Interdiktionsreagenz durch die In-vivo- und In-vitro-Studie sind. Sie stoppen und setzen die Aktivierung von EBV-EA und den Fortschritt des zweiten Satzes der Krebserkrankung der Haut von Mäusen bemerkenswert.
3. Im Jahr 2004, nach Maria Alejandra HOSSEN und die Forschungen seiner Partner, entdeckten sie, dass die Mischungen von Mogrosiden das Kitzel, das durch die Histamin-Medizin in den Nasen der Mäuse verursacht wird, effektiv stoppen können.
4. Im Jahr 2002 bewiesen Eiichiro Takeo und seine Gruppe, dass die Extraktion von Mönchsfrüchten die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein wirksam hemmen kann. So wirksam Dosis 11-Oxo-Mogrosid V, dessen Fähigkeit der Oxidation von dem Grad der Dosierung abhängt, das heißt, wenn die Dosierung weniger als 50 μM ist, zeigt 11-Oxo-Mogrosid V nicht seine Fähigkeit der Antioxidation. Darüber hinaus zeigt 11-Oxo-Mogrosid V auch eine gewisse Fähigkeit der Antioxidation zu freien Radikalen, aber es ist schwächer als VE.
5. Nach den Forschungen von Yasushia Suzuki und seinen Partnern konnte 2005 die Extraktion von Luo Han Guo den Anstieg der Blutzuckerspiegel von Mäusen, die Maltose effektiv verzehrt hatten, aufhalten, während die Extraktion von Mönchsfrucht dies nicht verhindern konnte Aufstieg auf die Mäuse, die Glucose gegessen hatten.
Es stellt klar die besondere Funktion von Monk Fruit dar, nämlich die Dichte des Blutzuckers der Mäuse zu verringern, indem die Aktivität der Maltase im Dünndarm eingeschränkt und die Absorption von Maltose verringert wird. Wenn es auch für den menschlichen Körper funktioniert, wird Mogrosides hoffentlich für die Behandlung von Tyep II Diabetes verwendet werden.